日本は安全より安心 - 間違いだらけの備忘録

日本は海産物中の水銀とか水俣病あったのにゆるい

日本で批判されている理由は2点です。
1.輸送途上での発生という説明
2.安全に対する説明
1ですが、海外の小麦や燕麦などの商品には一定の確率で虫の卵が入っています。
この為、日本の高温多湿な環境では孵化して繁殖する事は珍しくありません。パスタでもよくあります。）

海外では通常、粉体に殺卵機を用いません。なぜか？
必要性を感じていないからです。
比較的冷涼で乾燥しているヨーロッパでは滅多に孵化しない事と、これは2の答えにもなりますが
そもそも虫は危険ではないと言う考えに基づきます。）

人体に有害な物質と違い、虫や毛の混入は褒められるべき事では無いものの、大騒ぎする程の事ではないと考えられています。
弊社も昔、パスタで虫が湧いたと報告しても「Sorry」の一言しか返事が来なかった経験があります。

素敵~

元粉体プラント技術屋として。小麦粉の製粉ラインにはインラインアタッカーという機械があって、これは小麦粉に混入した虫の卵や幼虫を粉砕するモノ。粉砕された「モノ」は、そのまま小麦粉に入ってる。小麦粉に限らず、農業産品というのは、そういうモンだと思って美味しく食べましょう。