apn-disabler.mobileconfig
http://appsiphone.blog72.fc2.com/blog-entry-196.html
iPhone 3GをWiFiと通話のみにして、最低月額料金で使う
http://applembp.blogspot.com/2008/08/iphone-3gwifi.html
今は使うつもりのない人でもiPhoneに添付ファイルをメールしておくのもいいかもしれません。また海外で現地のシムカード使う際にパケット制限で料金を抑えられるかも。
めも