間違いだらけの備忘録

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2021-01-10から1日間の記事一覧

茶碗蒸し

【胃腸の日】に、胃腸弱め社員が『腸よ鼻よ』の胃腸休め食材を食べてみた|GANMA! をベースに 電子レンジで具の解凍兼ねて 70度+70度@マグカップで良い感じ https://mi-journey.jp/foodie/49227/ 卵が固まる70〜80℃程度の温度のギリギリを狙うことが、ふるふ…

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