ローカルにあるパッケージを apt-get でインストール

http://debian.fam.cx/index.php?AptGet#w856afa5

$ apt-ftparchive packages . | gzip -c9 > Packages.gz
$ apt-ftparchive sources . | gzip -c9 > Sources.gz

の方がムトゥ神推奨。apt-ftparchive は apt-utils パッケージに入っている。
次に sources.list に

deb file:(ディレクトリ) ./

例)
deb file:/usr/src/ ./

これをそのままコピーでhttpでGetさせる場合も対応できた。
ソースも同様に
deb-src http://〜 ./
で行けた。